Stoofpotje van kip met zoete aardappel

Ingrediënten

• 4 kippenfilets 
• 2 zoete aardappel
• 1 wortel
• 1 courgette
• 250 gr mini mais 
• 1 ajuin 
• Santa Maria Curry mango kruiden
• Santa Maria Red hot chili flakes
• 1 flesje Sportzot 
• 500 gr kippenbouillon 

Instructies

1. Snijd de kippenfilets in fijne reepjes.
2. Schil de zoete aardappel, wortel en ui en snijd in fijne blokjes.
3. Was en snijd de courgette in blokjes.
4. Bak de kippenreepjes aan in boter en kruid met de curry mango kruiden en de chili flakes.
5. Voeg de groenten toe en laat mee stoven.
6. Kruid bij met peper en zout.
7. Voeg het flesje Sportzot toe samen met de kippenbouillon.
8. Laat zachtjes koken tot de groenten gaar zijn.
9. Werk af met de chili flakes.